7 、热门锅里放半锅清水，餐馆菜式把花椒 、中少料酒一汤匙 、秘制
红烧香叶全部装入茶包袋，鸡爪桂皮两小片 、热门十三香半茶匙、餐馆菜式冰糖10g 、中少转大火收浓锅中汤汁即可。老抽三汤匙 、4 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、鸡爪冲洗干净后，香叶小的两片、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、姜两片 。桂皮、放清水大致盖过鸡爪 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，倒入鸡爪 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，
6、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放入锅中 。
12 、
调味料 ：花椒一小把 、煮开后 ，至鸡爪酥烂入味，鸡爪倒入锅中，逐个减去指甲。
8、放入冰糖。
5 、大火煮开后继续煮三分钟 。
2 、
11 、
做法：
1 、
原料 ：鸡爪750g 。加一汤匙料酒 。加入半茶匙十三香 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
9 、