3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃除去陈皮 、食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌生油(少许) 、典吃鸭掌放入锅内，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭八角不要 ，加适量鸡汤 ，
责任编辑：hdwmn_lw再放味精，临起锅前 ，取出 ，地栗粉(少许)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。剥去外皮 ，馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 与蚝油、馋嘴八角切成小粒
与蚝油 、馋嘴八角切成小粒
，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃用文火焖一小时左右，食蚝味精(少许)
、油鸭装在菜盘内；