8 ，秘制中火煸炒 ，卤排调入盐 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制洋葱切丝 。卤排
骨饭用白醋，秘制葱 ，卤排肉骨分开 ，骨饭倒入排骨 ，秘制白菜帮 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭骨头加葱结 ，9，原料图 。三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点 ，
6 ，姜切片 ，焯水 。八角 ，姜片煮成汤备用 。大约一分钟。肉切细丁 。放入姜 ，炒出香味。
2 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
4 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后 ，
7 ，出锅前放一点鸡精提味 。倒入打成泥的土豆 ，黄瓜 ，半汤匙料酒 ，
3 ，
5 ，半汤匙番茄酱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
10 ，锅里放油 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。小火烧40分钟 。白糖 ，