9 、特色加入蚝油 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
3 、油煎
5、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色装碟即可食用 。惹味烧热锅，菜葱要加油入。油煎
4、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色排骨洗净斩件备用 。惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱
7 、油煎蚝油适量 、葱头适量 、不用再另放盐 。准备好材料 。出油太少 ，盖上锅盖 ，
8 、
10 、加入水大火烧开 。排骨煎出油后 ，糖适量 、加入葱头丝炒香 。炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。
2 、蚝油已经够咸味了 ，
6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用 。
材料 ：排骨750克 、